RISOTTO MED SVAMPE OG SKOVDUE

RISOTTO MED SVAMPE OG SKOVDUE

Risotto kan laves alle dage, lige fra hverdage til festlige lejligheder. Den er også god at tage med ud i naturen og lave over åben ild....I denne opskrift har Emil lavet en fantastisk duerisotto, nem og lige til at gå til for alle. Risotto har en cremet konsistens og giver en elegant smagsoplevelse som passer godt til skovduebryst.

Langtidsstegt Råvildt

Langtidsstegt Råvildt

Råvildt er på mange måder kendetegnende for dansk riffeljagt. Men hvordan får man succes med kødet? Efter flere års forsøg, er det lykkedes at finde en enkel måde at lave råvildt på, som ikke kræver den store kokkeuddannelse. Lav det sammen i familien og nyd duften i hele huset, efterhånden som dagen går, eller overrask dine nærmeste eller jeres venner med denne ret!