Fasansuppe

Fasansuppe

Lav den lækreste fasansuppe over bål…!

Emil har fundet en opskrift i sin farmors gamle kogebog og twistet den velkendte gammeldags danske fasansuppe. Emil laver suppen over bål med masse af grøntsager og øl, som giver en saftig og lækker suppe - et godt, solidt og varmt måltid til din næste jagtdag med vennerne, eller til en hyggelig familie komsammen, måske i skoven.....?

ÅRETS FASANJAGT 2018 - Valnæs Gods

ÅRETS FASANJAGT 2018 - Valnæs Gods

Årets Fasanjagt blev en stor dag for alle de deltagende nyjægere. Valnæs Gods skabte igen fantastiske rammer for gæsterne, og skytte Flemming Jensen og hans apportører gennemførte jagten roligt og professionelt. Vores tilknyttede skydeinstruktører hjalp nyjægerne gennem såterne og vi var flere som fik gode råd med hjem til træningen.

JAGT-PODCAST: Ud i den store verden med Jens Kjær Knudsen

JAGT-PODCAST: Ud i den store verden med Jens Kjær Knudsen

Jens Kjær Knudsen er måske den danske jæger som har rejst mest! Derudover er han tidligere formand for Nordisk Safari Klub og nu involveret i SCIs danske chapter. Hør med når han fortæller sin historie og giver dig gode råd og ideer til "jagtmarker" velegnet til nyjægere....hør mere om jagtrejser, storvildtsjagt og ikke mindst hvordan man som Nyjæger kan komme ud over landets grænser.

RISOTTO MED SVAMPE OG SKOVDUE

RISOTTO MED SVAMPE OG SKOVDUE

Risotto kan laves alle dage, lige fra hverdage til festlige lejligheder. Den er også god at tage med ud i naturen og lave over åben ild....I denne opskrift har Emil lavet en fantastisk duerisotto, nem og lige til at gå til for alle. Risotto har en cremet konsistens og giver en elegant smagsoplevelse som passer godt til skovduebryst.